Café com chuva

Café com chuva

Renato Muniz B. Carvalho

Lá pelas três horas da tarde, o céu encheu-se de nuvens densas, cinzentas, escuras e enormes. Eu desisti de sair, cancelei meus compromissos e fui para a cozinha passar um café. Se nem os passarinhos ousavam continuar seu trabalho, por que eu iria?

O vento forte bateu janelas, provocou uma revoada de folhas, papel, poeira e confirmou minhas suspeitas. Esfriou, trovejou e a água caiu. Molhou o chão, fez barulho nos telhados, escorreu pela sarjeta, ocupou a calha dos córregos, lavou as ruas e avenidas arrastando lixo, entulho, pedras, pedrões e pedrinhas morro abaixo.

A melhor solução era um café bem quente e cheiroso, acompanhado de quitandas caseiras. Isso era capaz de me fazer recuperar o tempo perdido. Aproveitei para ficar bem quieto no meu canto, sentado num banco velho de madeira, na cozinha silenciosa, contemplativo. O bule no fogo avisou que a água estava no ponto e o pó de café exalou seu aroma inconfundível. Fragrância que se misturou ao cheiro delicioso de terra molhada, aquele cheiro único das primeiras gotas que caem.

A chuva começou de mansinho e foi se encorpando. O que era uma chuvinha sem futuro transformou-se num aguaceiro capaz de inundar uma cidade, de arrastar carros e de causar desordens. A culpa não era dela, e nem minha. Tratei de aumentar o pó, de colocar mais água no bule, pois a tarde prometia uma boa precipitação.

Não tem momento melhor para repensar a vida, para recordações inúteis, para reflexões infindáveis e desconexas sobre o mundo, sobre o futuro e sobre o passado. Nesse instante, o presente é irrelevante, fica suspenso até segunda ordem. E não adianta ter pressa. A chuva vai passar quando quiser. Pode durar o resto da tarde, intermitente, ou acabar após um estrondoso relâmpago.

Olho pela janela à procura de sinais, o voo de um pássaro, um raio de sol que escape do céu cinzento, e nada. De pernas cruzadas, eu saboreio meu café com pão de queijo e broa. Seguro uma xícara vermelha, o fundo branco, e observo o café bem preto, com bordas de espuma, doce, mas não tanto que a saúde já não permite abusos. Volta e meia, dou uma mordida num pãozinho, numa broa temperada com erva-doce. A chuva prossegue molhada, úmida, instável. Melhor não arriscar prognósticos.

Se fosse possível fazer profecias, ou controlar o tempo, eu escolheria dar por terminado o dia. Bem que a chuva podia continuar até o anoitecer. Eu ficaria ali mesmo, com a xícara de café na mão e o pensamento longe, noutra dimensão, onde o espaço e o tempo tivessem significados mais flexíveis, mais amorosos, aconchegantes como a chuva e o café naquela hora do dia. Muita gente merece algo assim no meio de tarde. Devia ser lei, devia ser tal qual um direito adquirido, café com chuva às três horas da tarde, de segunda a sexta-feira. Por que não? Que mal faz? 

Crônica publicada no Jornal da Manhã, em 14/02/2016. Visite a página do Jornal e leia outras crônicas: http://jmonline.com.br/novo/?noticias,22,ARTICULISTAS,121429

Um concurso de fotografia

Renato Muniz Barretto de Carvalho

Corria o ano de 1978, eu morava em São Paulo. Tinha acabado de ingressar na faculdade, no Curso de Geografia da USP. Eram tempos sombrios da ditadura militar, mas os estudantes, os jornalistas, os agrônomos, os bancários e os metalúrgicos, dentre outras categorias, ousavam questionar a repressão. A sociedade começava a se mobilizar com menos medo, conquistava as ruas e as urnas, organizava-se contra as algemas, contra as prisões, contra o analfabetismo, contra o custo de vida. Ao mesmo tempo, mobilizava-se a favor do meio ambiente, das artes e da cultura, por uma maior participação política, pela educação “como prática de liberdade” (Paulo Freire).

O que garotos, em torno dos seus dezoito anos, podiam fazer para mudar o país? Dar aulas de alfabetização de adultos, como voluntários – no MOBRAL não! –, fazer teatro, participar das manifestações contra a ditadura, trabalhar, questionar o óbvio e a mesmice, ler bastante e seguir a onda da valorização da cultura nacional, da “cena brasileira”, como resistência à internacionalização, que foi tão danosa à sociedade brasileira nos anos 1960 e 1970.

Fotografar as transformações que estavam acontecendo era importante. Com algum apoio, tratamos de conseguir máquinas fotográficas, não importando a marca, as lentes e a tecnologia. Alguns conseguiram uma boa Pentax, outros se arriscavam até com caixa de sapato, que viravam “máquinas” curiosas em nossas mãos. 
O “laboratório”, onde revelávamos as fotos, ficava no quartinho dos fundos. A emoção das fotos nascendo na penumbra da luz vermelha era a melhor coisa do mundo! Depois vinham as incursões pelo mundo real, pelas praças, pelos becos, pelas belas paisagens rurais de um país ainda agrário e conservador, mas que mudava rápido.

Um dia, nos inscrevemos no Concurso “Escreva e Fotografe uma Cena Brasileira”, da Livraria Brasiliense e da loja Fotoptica, e fomos escolhidos. Nossas fotografias e textos seriam mostrados numa rua do centro da capital paulista, no “calçadão da Brasiliense”! O prêmio era, para nós, o melhor de tudo: livros! À nossa escolha; era entrar na livraria e levar para casa, a partir de um valor total combinado antes, o que quiséssemos. Que coisa boa! Nossas fotos e textos num grande painel, exibidos para os frequentadores da famosa livraria, e as nossas estantes cheias, pois receberiam um bom reforço, inesperado.

O tempo passou. Cada um levou consigo suas fotos, desmanchando o álbum que tinha conquistado um reconhecimento tão legal. Comemoramos, satisfeitos, pelo prêmio, pelo atrevimento e pela criatividade. O trabalho, como muita coisa naquela época, era coletivo, construído pelo grupo: seis garotos e garotas que amavam fotografar, escrever, desenhar, ler, conversar, imaginar o Brasil sem a ditadura, assistir a filmes de arte e políticos, beber vinho barato comprado em adegas simpáticas e comer pizzas, muitas pizzas.

A premiação aconteceu num sábado de manhã, na Rua Barão de Itapetinga, em outubro de 1978. Guardei o cartaz, dobradinho, no fundo de uma gaveta. Foi o que sobrou, junto com os livros, algumas fotos e uma inesquecível saudade, não dos tempos sombrios, mas do que sonhávamos juntos e do que queríamos conquistar: um país e um mundo diferentes daqueles que quiseram nos impor goela abaixo.

 

 O grupo era composto por: Mara Maciel, Cecília Luedmann, Helio Maurício, Renato, Maurício e Roberto.

Publicado no Jornal da Manhã (01/02/2016).  http://jmonline.com.br/novo/?colunas,82,CR%D4NICA+DO+DIA

Tão simples como arroz com jiló

 Tão simples como arroz com jiló

Renato Muniz Barretto de Carvalho

Jiló é quase uma unanimidade. Não concorda? Mesmo sem nunca ter provado, a maioria vai fazer cara feia e dizer que não gosta. Pobre jiló! Virou sinônimo de comida amarga. É injusto; a iguaria caipira, de origem africana, não merece esse tratamento. Claro, não é para qualquer paladar, e o modo de fazer é determinante para definir o sabor. Preparar jiló sem cuidado, sem muita paixão, é como ler um livro pulando as páginas e depois dizer que não entendeu nada da história. Jiló é para os mais experientes, para os mais velhos, tanto para quem vai cozinhar quanto para quem vai comer. Não adianta forçar as crianças e os adolescentes a comerem, o paladar deles ainda está em formação.

Jiló é planta comum nas hortas das fazendas do interior mineiro. Se alguém descuidou ou abandonou uma horta por um motivo qualquer, o jiló é o último a morrer, resiste bravamente até o fim. Um desavisado até poderia pensar que se trata de uma praga, um “matinho” sem utilidade. Bem cuidado, produz bastante e as frutas verdinhas não devem ser desprezadas.

O jiló serve também para iniciar uma prosinha, devido às suas características polêmicas. Era uma tarde qualquer, estávamos na varanda observando o Sol no horizonte, e apareceu o Duque, o cachorro do Bastiãozinho. Ajeitou-se debaixo de um banquinho e ficou ali, quieto, escutando nossa conversa. Vez ou outra soltava um suspiro. Foi quando o Bastiãozinho falou que estava preocupado com o perdigueiro. Quisemos saber logo qual era o motivo da preocupação. E ele disse que o danado estava entrando na horta pra comer jiló. Foi uma risada só. Não acreditamos, mas o Bastiãozinho garantiu que era verdade. Essa era boa! Cachorro que gostava de jiló não havia de ter muitos no mundo.

Nunca soubemos se era troça ou se era verdade. Dali a uns dias, o Duque foi atrás de uma cachorra no cio e nunca mais voltou pra casa. Deve ter se apaixonado, ou encontrou uma horta cheia de jiló.   

Falando nisso, de jiló, pode-se prepará-lo de várias maneiras, inclusive apaixonadamente, frito, assado, cozido, em conserva, mas o melhor é misturar com outro alimento, de modo a quebrar resistências.

Para começo de conversa, experimente arroz com jiló. Desta forma, ganham os dois, o arroz e o jiló. Melhor dizendo, ganham os três: o arroz, o jiló e quem vai comer! Não abuse, para não piorar a fama desta frutinha amada por uns e odiada por outros.

Sirva com feijão, farofa, salada, o que tiver, e você vai perceber que o jiló dá um sabor especial ao conjunto. Isso é o que importa, a combinação de sabores, cada um cumprindo uma função. No ano que se inicia, prepare um jiló e perceba que a vida não precisa ser tão amarga quanto alguns querem. Bom apetite! Feliz ano novo!

Primeira crônica de 2016, no Jornal da Manhã (03/01/2016)

http://jmonline.com.br/novo/?noticias,22,ARTICULISTAS,119797

Crônicas no Jornal da Manhã

 

Em novembro de 2015, completa-se um ano da minha colaboração, como articulista, no Jornal da Manhã. Foram 26 crônicas publicadas, uma a cada quinze dias, aos domingos. Escrevi sobre o cotidiano, sobre educação, sobre bicicletas e sobre meio ambiente, com ênfase na Educação Ambiental.

Mais do que tudo, foi uma honra ter dividido o espaço da página dois com o excelente escritor, tão querido por todos nós, o Padre Prata.

Durante esse período, recebi alguns comentários e troquei ideias com algumas pessoas que disseram que leram e gostaram dos meus escritos. Espero não tê-los decepcionado. Tomara que continuem meus leitores!

Veja a seguir o link onde estão todas as crônicas publicadas em 2014 e 2015: http://jmonline.com.br/novo/?paginas/articulistas,675